食堂合同的合作模式有很多种,那么那一个适合你呢?以下是管理者带我们进入知识殿堂。
1、完全外包模式;我们提供新食堂投资、厨房设备、餐桌、椅子、餐具和人员。我公司负责厨房工人的工资、福利、保险和宿舍。餐饮标准是根据客户提供的用餐标准定制的,我公司负责水、电、燃料的费用。
2、不完全外包模式;客户提供厨房、餐厅、餐桌、椅子、厨具和设备。如果条件允许,他们将提供员工宿舍。客户将根据工厂的实际情况免费提供水、电、燃料成本。另一方面,我们负责根据客户的实际情况制定伙食标准。我公司承担人员保障,包括厨师工资、福利和保险。
3、顾问委托管理模式;客户提供厨房设备和用餐场所,并承担食材、水电和燃料。支付双方约定的定额服务费,委托我公司餐饮服务人员为贵公司进行餐饮管理。解决贵公司专门设立餐饮管理部门的问题,有利于集中精力发展企业核心业务。
4、小组餐饮管理咨询;属于非承包方式,协商支付我公司的咨询费,为小组餐饮经营提供建议。