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选择正规食堂承包公司应考察哪些指标

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选择正规食堂承包公司应考察哪些指标

发布日期:2024-01-19 作者: 点击:

  在选择正规的食堂承包公司时,您应考虑以下指标:


  1.食品安全。食堂承包商必须遵守的制度包括:新鲜、优质、符合食品卫生标准,所有食品原材料均采购正规厂家,原材料选择。油采自正规品牌调和油;肉类采用正规肉联厂进行采购,并提供检疫证明;蔬菜来自蔬菜采购基地,提供检疫证明;大米等主食材料在大型超市或粮油批发市场采购。


  服务质量。食堂承包商应提供及时送餐、清洁卫生、丰富菜肴等优质服务。


  价格合理。食堂承包商应提供合理的价格,不得有任何隐性费用。


  4.经营资质。食堂承包商应当具有营业执照、法人资格、营业执照的餐饮服务企业;或者具有经营能力、经营管理信誉、承包期评估合格的原承包商和个人。


  设备设备。为了保证食品的质量和安全,食堂承包商应拥有先进的设备和设施。


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